Bcn comparteix el menjar


Jornada sobre la seguridad en la gestión alimentaria con una finalidad solidaria

La concejala del Área de Bienestar Social, Montserrat Vilella, ha asistido este martes, en la jornada ‘Aspectos solidarios y riesgos sanitarios en la recuperación de alimentos para personas sin recursos’, organizada por el Servicio Regional el Camp de Tarragona del la Agencia de Salud Pública de Cataluña celebrada en el aula magna de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de Reus.En ella han participado expertos en el ámbito de la seguridad alimentaria y de la solidaridad, como Gloria Cugat, Ángel Royo , Daniel Giménez y Gemma Salvador, todos ellos, profesionales de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria.

Durante la jornada se ha explicado aspectos técnicos relacionados con la seguridad alimentaria y se ha hecho referencia a dos experiencias concretas de gestión alimentaria con una finalidad solidaria como son el programa de gestión alimentaria de Reus y el proyecto de Barcelona ‘Comparte la comida’ .

Vilella valora muy positivamente el encuentro de hoy: “en el actual contexto de crisis económica es una prioridad poner en marcha programas solidarios en el ámbito de la gestión alimentaria, pero aún es más importante hacerlo con rigor y seguridad, para Para que los alimentos lleguen en buen estado a sus destinatarios “.

Posted in Noticias on febrero 28, 2013.

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