Bcn comparteix el menjar


Aprende a aprovechar los alimentos elaborados recetas originales, de calidad y económicas. La comida no se tira.

El Ayuntamiento de Barcelona se ha comprometido a trabajar para reducir los residuos y ha puesto en marcha el Plan de prevención de residuos municipales 2012 hasta 2020. Una de las líneas que recoge el Plan es reducir el desperdicio alimentario, y también prevé actuaciones para conseguir reducir la cantidad de comida que tiramos.

El recetario que os presentamos es un ejemplo. La cocina de aprovechamiento está presente en nuestra tradición y evita que tiremos una gran cantidad de comida. En este recetario encontrará una recopilación de recetas fáciles, rápidas y económicas para aprovechar alimentos que le hayan sobrado de otras comidas y hacer nuevos platos originales y de calidad.

Receptes d’aprofitament. El menjar no es llença.

Posted in Noticias on septiembre 10, 2013.

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