Bcn comparteix el menjar

La Fundación de la Marató de TV3 ha financiado el primer año de proyecto

Desde la ONG Nutrición Sin Fronteras (NSF) queremos compartir con todos vosotros esta buena noticia. La Marató de TV3que el pasado mes de mayo se dedicó a la pobreza ya la recaudación de dinero para impulsar proyectos que prevengan la exclusión social, ha concedido al proyecto presentado por NSF “Barcelona comparte la comida” una ayuda que permitirá iniciar el proyecto y mantenerlo durante un año. Gracias a la participación y la solidaridad de muchos ciudadanos de Cataluña.

 

  “Barcelona comparte la comida”, es un proyecto que tiene como finalidad el aprovechamiento y recogida de excedentes de comida cocinada a grandes hoteles y restaurantes de Barcelona para ser distribuido a comedores sociales del entorno. La ciudad de Barcelona, así como muchas otras ciudades del mundo, presenta en estos momentos una problemática creciente asociada a la grave crisis económica que incrementa el paro, la exclusión social y la falta de recursos en general. Esta situación conduce a que cada vez sea más numerosa la población demandante de recursos alimentarios. Paralelamente Barcelona es una ciudad abierta al turismo con un gran número de hoteles (297) y con más de 10.000 establecimientos dedicados a la restauración.

NSF, conscientes de esta situación y con la experiencia en temas nutricionales y de seguridad alimentaria que aporta el equipo de profesionales que colaboran (dietistas, nutricionistas, médicos, veterinarios, farmacéuticos, enfermeras, agrónomos …) ha diseñado un proyecto de aprovechamiento de recursos y de trabajo en red. Barcelona comparte la comida está en fase de prueba piloto con un gran hotel de Barcelona, el hotel Princesa Sofía y 3 comedores sociales del entorno. Terminada la prueba piloto, que servirá para garantizar la seguridad de los circuitos y los excedentes y necesidades de los participantes, se ampliará el proyecto con otros hoteles, restaurantes y comedores sociales. Este es un proyecto que puede ayudar a complementar la gran labor desarrollada desde hace tiempo en la distribución de comida, servicios sociales, parroquias, fundaciones, el Banco de los Alimentos, mercados y supermercados.

“Barcelona comparte la comida” quiere convertirse en marca y referencia de ciudad sostenible y solidaria, de una ciudad que se organiza para compartir y optimizar sus recursos.

Posted in Noticias on enero 19, 2012.

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