Bcn comparteix el menjar


Una dieta saludable a bajo precio es posible! Participa en los talleres de dieta saludable

Para apoyar y capacitar en temas alimentarios y de seguridad alimentaria a las entidades beneficiarias del proyecto BCN comparte la comida, desde Nutrición Sin Fronteras realizamos talleres de cocina saludable y económica. Estas sesiones formativas se estructuran en dos bloques diferenciados. En el primer bloque, eminentemente teórico, se presentan los conceptos de dieta saludable, reparto óptimo de las comidas durante el día, estructura de un plato saludable y las 4 normas de higiene básica. Y en el segundo bloque se realiza un taller práctico de cocina saludable y de bajo costo, donde los usuarios pueden participar en la elaboración de las recetas y se presentan alimentos de alto valor nutritivo y bajo costo como las legumbres . Estas recetas se elaboran teniendo en cuenta la situación socioeconómica de muchos usuarios ; la dificultad acceso alimentos y la imposibilidad de pagar facturas energéticas. Es por ello que también se han planteado recetas sin uso de energía.

Aquí os ofrecemos algunos consejos para ahorrar dinero en la compra de alimentos:

  1. Muy importante : planificar antes de comprar. Es muy importante que antes de dirigirse al mercado o supermercado planifique sus comidas para la semana.
  2. Buscar el mejor precio, comparar y contrastar. Busque las ofertas del día o de la semana. Pide o busque el ” precio por unidad / kg ” en el estante , debajo del producto. Es útil para comparar diferentes marcas y diferentes tamaños de la misma marca y poder determinar cuál es la opción más económica en relación a la calidad.
  3. Comprar alimentos de temporada Comprar frutas y verduras de temporada puede reducir mucho los costes y aumentar la frescura y el sabor de los productos.
  4. Los alimentos más interesantes … buenos, nutritivos y baratos. Ciertos alimentos son típicamente opciones de bajo costo durante todo el año. Por ejemplo, las legumbres tienen una gran riqueza nutricional a un precio muy bajo. Los huevos son otro ejemplo con una gran proporción de proteínas de origen animal, más económicos que carnes y pescados y son sustitutos excelentes.

Descárgate el documento Menjar sa amb menys diners para más información.

Si deseas saber más apúntate a los talleres!

info@nutricionsinfronteras.org

Posted in Noticias on mayo 15, 2014.

Comments are closed.