Bcn comparteix el menjar


IV Congreso Internacional del Observatorio de la Alimentación y la Fundación Alícia

“Otras maneras de comer: Elecciones, convicciones, restricciones” fue el lema de este interesante congreso, en el cual participó Nutrición Sin Fronteras el viernes día 12 de junio en La Pedrera.

El congreso pretende abordar la multiplicación de otras maneras de comer que han aparecido y siguen apareciendo en nuestra sociedad como consecuencia de factores diversos como son la progresión del individualismo, de la medicalización, del multiculturalismo y de la crisis socioeconómica y de su cuestionamiento social.

La finalidad del congreso es generar un espacio de debate y discusión en torno a esta temática y ofrecer una aportación que contribuya a mejorar la gestión social, económica y de salud de las minorías alimentarias, evitando la exclusión o la autoexclusión social de las mismas.

Mercè Vidal, directora de Nutrición Sin Fronteras, participó en la mesa redonda “Sistemas alimentarios alternativos”, junto al moderador Damien Conaré (Secretary General Unesco Chair in World food systems, Montpellier SupAgro), Javier Sanz Cañada (Centro de Ciencias Humanas y Sociales el C.S.I.C), Marta Torras Mari (Fundació Catalunya La Pedrera) y Raúl Compes López (Universitat Politècnica de València), dónde presentó su proyecto BCN comparteix el menjar.

Más información:
http://www.odela.org/congreso

Posted in Noticias on junio 16, 2015.

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