Bcn comparteix el menjar

Estratègies per reduir el malbaratament dels aliments

Llençar el menjar sempre ha estat un gest mal vist  i donada la situació econòmica actual, quan hi ha moltes persones que no en disposen, és una acció egoista, malbaratadora i poc solidària. És per tant un gest que hem d’eliminar de la nostra societat, de la nostra ciutat. D’altra banda, la tendència mundial és la d’optimitzar la utilització dels recursos imprescindibles i el menjar ho és. La Comissió Europea està centrant els seus esforços en la millora de la sostenibilitat ambiental de la cadena alimentària mitjançant la minimització del malbaratament d’aliments i l’optimització dels envasos d’aliments.

Lloc web

Comments are closed.