La Fundación Prosegur, entidad sin ánimo de lucro, ayuda a construir una sociedad más solidaria y con menos desigualdades. Piecitos Colorados es el programa integral que el Grupo Prosegur ha iniciado en los países de América Latina donde está presente.

Un proyecto que quiere convertirse en motor de progreso de todas aquellas comunidades donde se implemente, cogiendo la escuela como ente impulsor de cambio y de desarrollo.

Nutrición Sin Fronteras es la entidad encargada de realizar la intervención nutricional para el Programa Piecitos Colorados de la Fundación Prosegur. El objetivo de la propuesta es mejorar el estado nutricional de los niños y niñas de las escuelas adheridas al programa. Las escuelas se encuentran en zonas rurales con muy escasos recursos económicos y a menudo con desestructuración familiar, baja escolarización y población infantil a cargo de trabajos domésticos y venta ambulante.

El trabajo de NSF es elaborar y publicar una Guía Didáctica dirigida a maestros y maestras de las escuelas Piecitos Colorados para ayudarles en la educación del alumnado y sus familias en temas de higiene, nutrición equilibrada y seguridad alimentaria. Este documento pretende también dar a conocer al equipo docente la metodología necesaria que les permita realizar correctamente las encuestas nutricionales y tomar las medidas de talla y peso (medidas antropométricas) al alumnado.