Jornada de sensibilització del projecte "Reduïm el malbaratament tot impulsant entorns alimentaris sostenibles"

En el marc del projecte "Reduïm el malbaratament tot impulsant entorns alimentaris sostenibles", impulsat dins del Pla Estratègic d'Alimentació de Catalunya (PEAC) de la Generalitat de Catalunya, s'ha celebrat una jornada per posar en valor les actuacions desenvolupades conjuntament amb els integrants del projecte europeu FoodCLIC.

La jornada va esdevenir un espai de trobada, intercanvi i reflexió entre les entitats participants, professionals i persones vinculades al territori, amb l'objectiu de compartir els aprenentatges assolits i posar en valor la importància del treball col·laboratiu per avançar cap a uns entorns alimentaris més saludables, sostenibles i inclusius.

Durant la sessió, es va exposar l'exposició de NSF elaborada amb la col·laboració de la cooperativa Conreu Sereny i l'entitat Unió Segones Oportunitats per sensibilitzar sobre el malbaratament alimentari i l'alimentació saludable i sostenible. Es van dur a terme diversos tallers amb la mateixa temàtica, adreçats a promoure hàbits de consum més responsables i a donar a conèixer estratègies pràctiques per prevenir les pèrdues alimentàries al dia a dia. A més, la directora de NSF Núria Camps, va oferir una xerrada en què va presentar les actuacions desenvolupades en el marc del projecte, posant especial èmfasi en les iniciatives de recuperació i reaprofitament dels excedents alimentaris amb fins socials.

La jornada també va permetre compartir els resultats obtinguts durant aquest primer període d'implementació del programa de reaprofitament d'excedents alimentaris a Santa Coloma de Gramenet. A través del treball en xarxa entre les entitats socials, administracions públiques, establiments donants i persones voluntàries, s'han recuperat més de 8.000 kg d'aliments, donant suport a més de 80 famílies, evitant que aliments en bon estat es malbaratesin i contribuint, alhora, a reforçar la cohesió social i la sostenibilitat ambiental.

Aquesta jornada reafirma la necessitat de continuar impulsant aliances entre elks diferents actors per avançar cap a un sistema alimentari més just, resilient i respectuós amb el medi ambient. La prevenció del malbaratament alimentari no només contribueix a reduir l'impacte ambiental, sinó que també esdevé una eina fonamental per garantir el dret a una alimentació saludable i de qualitat per a tota la població.

amb el suport de: