
Global-local
Promoción del derecho a la alimentación global des de las luchas locales: hacia unos sistemas alimentarios más justos, equitativos y solidarios en la era (post) COVID-19

Con la participación de diversas perspectivas (empresarial, administraciones públicas,
tercer sector, y visión global) en materia de la reducción del desperdicio y el impulso de políticas por la SAN (Seguridad Alimentaria y Nutricional)



MARIA AURELL
DAVID ESTELLER
CLAUDIA SOAR
Técnica de prevención de pérdidas y derroche alimentario, Generalitat de Catalunya
Responsable del Proyecto AECOC contra el derroche alimentario
Profesora de la Universidad Federal de Santa Catarina - Brasil (UFSC) e investigadora de TearSAN


RAFAEL MARTINEZ
Presidente de la asociación De VeÍ a Veí, ONG del barrio de Sant Antoni
LLUÍS SERRA
Rector de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y presidente de Nutrición Sin Fronteras
¿Cuánto sabes de lo que comes?


Juego de Seguridad Alimentaria
y Nutricional Sostenible

Juego de TearSan y adaptado al catalán
por Nutrició Sense Fronteres



