Cocinas
solidarias
Proyecto realizado con empresas, organizaciones y cooperativas del sector de la restauración que ponen a disposición su infraestructura y equipo humano para elaborar menús completos realizados a base de producto excedente aportado por empresas productoras de alimento.
Cooperativa de treball i iniciativa social sense afany de guany
Cooperativa que treballa amb valors socials i de forma integradora en les diferents dimensions de les persones. Treballa amb que treballa amb productes ecològics, locals i sans. Treballen en la introducció a través del menú diari dels infants una cultura del menjar. El menjador vol ser un referent en el menjar de qualitat per a col·lectius.
Restaurant
La Fàbrica
Restaurant cooperatiu
situat a Santa Coloma
de Gramenet
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Catering cooperativo situado en el Barrio de Poble Sec, Barcelona
Es una iniciativa para promover la alimentación ecológica, local y transformadoraa través de la realización de diversas actividades de sensibilización y con la oferta de un servicio de catering sostenible, para diversos eventos como congresos, reuniones de empresas, entidades, etc
Contactamos con los hoteles y restaurantes
para realizar una diagnosis e identificar el despilfarro alimentario que se puede recuperar.
Envasado y etiquetaje,
recogemos los alimentos debidamente envasados y etiquetados según protocolo de actuación.
Formaciones específicas para capacitar
en higiene y manipulación de los alimentos, y en planificación alimentaria
"La relación con Nutrición Sin Fronteras la valoro como única. Es el tren de la solidaridad y de la conexión entre humanos al que nos hemos subido todos".
— Juan Umbert, FoodforGood
CUINES COL·LABORADORES
World Central
Kitchen
AMB EL SUPORT DE
