Cocinas solidarias
Proyecto realizado con empresas, organizaciones y cooperativas del sector de la restauración que ponen a disposición su infraestructura y equipo humano para elaborar menús completos realizados a base de producto excedente aportado por empresas productoras de alimento.
Cooperativa de trabajo e iniciativa social sin ánimo de lucro
Cooperativa que trabaja con valores sociales y de forma integradora en las diferentes dimensiones de las personas. Trabaja con que trabaja con productos ecológicos, locales y sanos. Trabajan en la introducción a través del menú diario de los niños una cultura de la comida. El comedor quiere ser un referente en la comida de calidad para colectivos.
Restaurante La Fàbrica
Restaurante cooperativo situado en Santa Coloma de Gramenet.
Catering cooperativo situado en el Barrio de Poble Sec, Barcelona
Es una iniciativa para promover la alimentación ecológica, local y transformadoraa través de la realización de diversas actividades de sensibilización y con la oferta de un servicio de catering sostenible, para diversos eventos como congresos, reuniones de empresas, entidades, etc.
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Contactamos con los hoteles y restaurantes
para realizar una diagnosis e identificar el despilfarro alimentario que se puede recuperar.
Envasado y etiquetaje,
recogemos los alimentos debidamente envasados y etiquetados según protocolo de actuación.
Formaciones específicas para capacitar
en higiene y manipulación de los alimentos, y en planificación alimentaria
"La relación con Nutrición Sin Fronteras la valoro como única. Es el tren de la solidaridad y de la conexión entre humanos al que nos hemos subido todos".
— Juan Umbert, FoodforGood
Cocinas Solidarias
El Proyecto Cuines Solidàries ha seguido activo, facilitando
11.141
Menus (3 platos)
15.000
Además, también se han distribuido menús preparados por 3 Cocinas Solidarias:
Fundació Dr. Melcior Colet
Fundació Tochette
Esteve
Kg alimentos cocinados
Cocinas Colaboradoras
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World Central
Kitchen
AMB EL SUPORT DE
