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Comparteix
el menjar
Proyecto de trabajo en red para garantizar el derecho a una alimentación saludable a través de la reducción del despilfarro alimentario de empresas del sector de la alimentación.
Comparteix el menjar, que es?
A través del proyecto comparte la comida, hace 10 años que NSF trabaja en la recuperación de excedente alimentario de hoteles, restaurantes, caterings y supermercados dando respuesta a las necesidades alimentarias de la red de entidades sociales de Barcelona y área metropolitana.
Este proyecto se inició en 2012 con el objetivo de reducir el desperdicio alimentario. Comparte la comida promueve el acceso a una alimentación saludable para personas en riesgo en situación de exclusión social en el área de Barcelona mediante la sensibilización y la acción para evitar el desperdicio alimentario reduciendo la huella ecológica.
114.944
kg alimento
recuperado
114.944.000
litros de agua ahorrados
437 T
emisiones de CO2 ahorrados
NSF ha distribuido los alimentos recuperados a:
Dando respuesta alimentaria a:
29
ENTIDADES
SOCIALES
de Barcelona y áreametropolitana
3831
229.888
personas
comidas durante un mes
Cuines Solidàries
El Proyecto Cuines Solidàries ha seguido activo, facilitando
57.344
Menus
28.672
Kg alimentos cocinados
Se ha recuperado un 35% más de alimentos que en 2020, reduciendo un 29,4% el número de menús preparados para las 6 Cocinas Solidarias
IMPACTOS DE COMPARTEIX EL MENJAR
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Promueve la autonomía y empoderamiento de las personas
-
Garantiza el derecho a una alimentación saludable
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Reduce la huella ecológica, minorando la destrucción del excedente alimentario
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Da visibilidad al comportamiento de corresponsabilidad alimentaria de la red de actores para incrementar las acciones de apoyo a los colectivos vulnerables
