Comparteix
el menjar
Proyecto de trabajo en red para garantizar el derecho a una alimentación saludable a través
de la reducción del despilfarro alimentario
de empresas del sector de la alimentación
kg alimento
recuperado
además...
57344
- platos
cocinados -
88038
- bebidas -
10365
- fruta -
115.170
dan
RESPUESTA
ALIMENTARIA
230340
3839
- comidas -
- personas -
DURANTE UN MES
115170000
equivale a
- litros ahorrados -
46 piscinas olímpicas
437646
- kg de CO2
ahorrados -
Comparteix el menjar
impulsa
Promover la autonomía
y el empoderamiento
de las personas
y evitar modelos
asistencialistas
Garantizar el derecho
a una alimentación
saludable
Reducir la huella ecológica
aminorando la destrucción del excedente
alimentario
Dar visibilidad al compromiso
de corresponsabilidad
alimentaria de la red de
actores
para que se incrementen
las acciones de apoyo a los
colectivos vulnerables
#Nutricioenxarxa
47
empresas
Comparteix el menjar es compromiso social
y medioambiental
En línea con las políticas públicas alimentarias globales
Incrementa el compromiso social i medioambiental de las empresas
Reduce los espacio de almacenamiento para la empresa
Beneficios fiscales por la donación
de alimentos
¿Cómo funciona
Comparteix el menjar?
EMPRESAS DEL SECTOR ALIMENTARIO
generan alimento
excedente
fruto de su
actividad
NUTRICIÓN SIN
FRONTERAS
recupera el alimento excedente y gestiona la recogida del producto de la empresa y la entrega a la red de entidades sociales de Barcelona y área metropolitana
ENTIDADES
SOCIALES
Nutrición Sin Fronteras a través del alimento aportado se da respuesta a las necesidades alimentarias a la red de entidades sociales en Barcelona y área metropolitana
GESTIÓN DEL EXCEDENTE GARANTIZANDO LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y TRAZABILIDAD DE LA DONACIÓN
NUTRICIÓN SIN FRONTERAS
Cuenta con un equipo de nutricionistas y una técnica en prevención de desperdicio alimentario
PROTOCOLO INTERNO
A través del análisis de los puntos críticos del proceso de donación se ha establecido un protocolo de acción para asegurar la seguridad alimentaria del producto recuperado.
Furgoneta
isotérmica, refrigerada, con registro sanitario y híbrida
ETIQUETAS
Nombre del producto
Fecha elaboración
Alérgenos
ALBARANES
Unidades
Peso
Tipo de producto
Etiquetas y albaranes
de entrega y recepción
Arcones
isotermos
Aportamos materiales destinados a mejorar la gestión alimentaria
+
Diagrama de flujo
DONACIÓN
Nuestros colaboradores
Instituciones que dan apoyo
